東日本大震災で被災した岩手県大船渡市の水産会社「鎌田水産」は、サンマのだしを生かした「復興秋刀魚（さんま）ラーメン」を発売した。 生臭さを抑えた、あっさりしたしょうゆ味のスープに細麺が特徴。商品開発にはテレビなどで活躍するラーメン評論家石神秀幸さんが協力した。
出典: kahoku.co.jp
東日本大震災で被災した岩手県大船渡市の水産会社「鎌田水産」は、サンマのだしを生かした「復興秋刀魚（さんま）ラーメン」を発売した。 生臭さを抑えた、あっさりしたしょうゆ味のスープに細麺が特徴。商品開発にはテレビなどで活躍するラーメン評論家石神秀幸さんが協力した。
出典: kahoku.co.jp
